Poudre de thé matcha Oigawa Shizuoka 50 g
Le thé vert matcha Oigawa Shizuoka est une poudre de matcha instantanée de qualité supérieure, élaborée à partir de feuilles de tencha 100 % soigneusement sélectionnées dans la préfecture de Shizuoka. Les feuilles sont traditionnellement broyées à la meule de pierre pour obtenir une poudre vert vif, produisant un matcha riche et onctueux au goût agréable et à la texture fine.
Ce matcha de haute qualité offre une sensation en bouche douce et une saveur profonde, ce qui le rend parfait pour les boissons chaudes et glacées, ainsi que pour la cuisine et la pâtisserie. Il se dissout facilement dans l'eau ou le lait, vous permettant de savourer un authentique matcha en toute simplicité, où que vous soyez.
Idéal pour les cérémonies du thé japonaises ou les moments de détente, le matcha Oigawa Shizuoka offre un goût doux et corsé à chaque tasse. Conditionné dans un sachet refermable pratique pour garantir sa fraîcheur et faciliter son rangement.
Préparation
Matcha chaud
Ajoutez 1 cuillère à café (environ 1 g) de poudre de matcha dans une tasse. Versez 50 à 100 ml d'eau chaude (environ 80 °C). Fouettez jusqu'à l'obtention d'une mousse fine. (L'utilisation d'un fouet est recommandée mais facultative.)
Matcha glacé
Ajoutez 2 cuillères à café (environ 2 g, ou ajustez selon vos goûts) de poudre de matcha dans une tasse. Versez 100 à 150 ml d'eau tiède et remuez jusqu'à dissolution. Ajoutez des glaçons et mélangez doucement jusqu'à ce que la boisson soit fraîche.
Matcha au lait
Ajoutez 2 cuillères à café (environ 2 g, ou ajustez selon vos goûts) de poudre de matcha dans une tasse. Versez 100 à 150 ml de lait, ajoutez des glaçons et remuez doucement jusqu'à ce que la préparation soit froide.
Cuisine et desserts
Ajoutez la poudre de matcha Oigawa Shizuoka à vos recettes préférées. Sa saveur à la fois douce et riche est idéale pour les friandises, les desserts et les plats salés. Dégustez-la saupoudrée sur du yaourt, de la glace ou des pâtisseries.
